choko-samosa https://blog.hatena.ne.jp/choko-samosa/ 鹿野苑ギフトショップのブログ https://choko-samosa.hatenablog.com/ 一応インドカレー 今日はとても忙しかったので、 手抜きのインド料理だった。 ジャガイモとにんじんのカレーと、 ダールと言う豆スープを 一つのお皿に盛ったので日本のカレーのよう。 でも、味はインドカレー。 スパイスあれこれ入れて作っている。 野菜のカレーは実は息子が作った。 彼は何でも本格的が好きなので、 スパイスも安易に既に粉になっているスパイスでは無く、 ホールのスパイスを潰して使う。 ジャガイモとにんじんがメインの日本のカレーの様なカレーは、 インドには無い。 特に、人参は基本的にはあまりカレーには使われない。 サラダとかスィート系によく使われる。 だから今日のカレーは見た目日本カレー。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchoko-samosa.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F15%2F100844" title="今日のベジタリアンメニュー　手抜きインドカレー - 鹿野苑ギフトショップのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/choko-samosa/20240515/20240515092638.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-15 10:08:44 rich https://choko-samosa.hatenablog.com/entry/2024/05/15/100844 1.0 100%