cholari https://blog.hatena.ne.jp/cholari/ おじさんの戯言　猫付き https://cholari.hateblo.jp/ 旅・グルメ 本日は「舌バカじーさん」が最近の「グルメ」について思うことのお話。 前回の投稿の通り「食いしん坊」である私が感じることをお話しします。 「料理」の美味しい、まずいは主観的な要素が強い...です。好みも関係します。つれづれなるままに、書いていきますね😉 例えば、「天ぷら」...カラって揚がっているのが美味しい..銀座の★付きレストランで食べた「天ぷら」...衣の薄いこと...素材の味を最大限生かす？「天ぷら」なのに軽い...サッパリした味がするんです。ぜいたくにも油は一回ごとに替える...だから、「天ぷら」の色自体が薄い...白っぽいんです。きっと使った油はセカンド店かどこかで使うんでしょうね。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcholari.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F05%2F06%2F063000" title="「舌バカのじーさん」が語る「美味」②🍴 - おじさんの戯言　猫付き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cholari/20260501/20260501091737.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-06 06:30:00 rich https://cholari.hateblo.jp/entry/2026/05/06/063000 1.0 100%