chosi500 https://blog.hatena.ne.jp/chosi500/ 神融心酔 https://chosi500.hatenablog.com/ 茶旅 10日は早めにチェックアウトをして、 北野さんの工場のある不動山へ向かいました。 温泉街から長崎街道に車を走らせると山間に茶畑が見えてきます。 途中で右に折れ、そのままずっと進むと途中大茶樹があります。 そこも過ぎて更に進んでいくと、一番奥の山に建つ建物が見えました。 「釜いり茶モデル工場」です。 工場では北野等さん、北野誠さんお二人が迎えてくださいました。 嬉野地区では昔は各農家にある釜で釜炒り茶を作っていたそうですが、 機械化が進んでいく過程で 生産効率の高い蒸し製機械の採用が増え、 次第に釜炒り茶を作る農家や工場が減っていったそうです。 この不動山の製茶工場でも以前十年間ほどは蒸し製機械… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchosi500.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F10%2F16%2F022310" title="嬉野の釜炒り茶 - 神融心酔" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chosi500/20250507/20250507072521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-16 02:23:10 rich https://chosi500.hatenablog.com/entry/2011/10/16/022310 1.0 100%