chosi500 https://blog.hatena.ne.jp/chosi500/ 神融心酔 https://chosi500.hatenablog.com/ 麗香茶課 去年の３月初めに麗香茶課で「台湾茶講座 ～坪林から祥泰茶荘四代目馮懷瑾氏をお招きして～」を開催し好評をいただきました。 今年も馮さん兄弟が来日し、第二弾の包種茶講座を開くことができました。 去年は会場を借りて３０名という大人数の講座でしたが、 今回は横浜の香流サロンで１４～５名での開催としました。 声も聞き取りやすく、質問もしやすく、きめ細かい対応ができたのではないかと思います。 講座はランチをはさんで午前と午後、計５時間超のなかなかハードな内容でした。 午前の部は「殺青×品種」をテーマに、製作者の視点から、包種茶の生産プロセスをご紹介いただきました。 殺青のタイミングの違いや品種の違いによっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchosi500.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F29%2F172212" title="包種茶講座第二弾　～坪林から祥泰茶荘四代目馮懷瑾氏をお招きして～ - 神融心酔" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chosi500/20250506/20250506204129.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-29 17:22:12 rich https://chosi500.hatenablog.com/entry/2018/03/29/172212 1.0 100%