chris4403 https://blog.hatena.ne.jp/chris4403/ a box of chocolates https://chris4403.hatenablog.com/ id:ShigeakiYazakiが教えてくれた製菓用小麦粉「ビーナス」をid:pokutunaが誕生日にプレゼントしてくれたので、早速スコーンを焼いてみました。今日は朝スコーンに挑戦。2.5kg! だいぶたくさん作れる！ 生地のレシピは前に作ったのと同じで。今回は半分はノーマルなスコーン、もう半分はベーコンとゴーダチーズを入れてカルツォーネ風にしてみました。 さっくりとした雰囲気の仕上がり。 チーズ入りの方は溶けて出てきてしまった。これはこれでという感じだけど、包み込みたかったので失敗かな。 ビーナスを使ったからか、サクサク感が全然違ってました。びっくり。プレーンタイプもカルツォーネ風も美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchris4403.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F03%2F19%2F084829" title="製菓用小麦粉「ビーナス」を使ってスコーンを焼いてみた - a box of chocolates" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chris4403/20010225/20010225195850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-19 08:48:29 rich https://chris4403.hatenablog.com/entry/2015/03/19/084829 1.0 100%