ciel18m https://blog.hatena.ne.jp/ciel18m/ 私の好きな場所 https://ciel-myworld.hatenablog.com/ グルメ(Gourmet) グルメ(Gourmet)-麺類(Noodle) 地域別(Area) 地域別-中四国(Chugoku & Sikoku Region) 地域別-中四国-山口(Yamaguchi) 過ごし方(LifeStyle) 過ごし方-やってみた 過ごし方(LifeStyle)-料理・食事(Food) 山口県はまだ未開拓。しえるです。 私が瓦そばに出会ったのは11年前。 大分の湯布院旅行をしていた時にたまたま見かけ、瓦の上に乗ったそばというインパクトに惹かれて食べることに。 お肉、卵、茶そば、のりとつゆの相性が抜群でとても美味しく、味の面でも見た目のインパクトに負けないくらい印象に残るランチとなりました。 この経験から自分の中ではつい九州グルメと思っちゃうのですが、瓦そばは山口県下関市の郷土料理となります。 人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」の第5話でも、星野源演じる平匡さんの両親のエピソードに瓦そばが出てきており、最後にはみくりと平匡さんの2人で瓦そばを作っていました。 （懐かしくなって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fciel-myworld.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F22%2F070000" title="山口県郷土料理の瓦そばを作ってみた - 私の好きな場所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/1535/26106363922_7a1234bc6f_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-22 07:00:00 rich https://ciel-myworld.hatenablog.com/entry/2020/08/22/070000 1.0 100%