ciel18m https://blog.hatena.ne.jp/ciel18m/ 私の好きな場所 https://ciel-myworld.hatenablog.com/ 過ごし方(LifeStyle) 過ごし方(LifeStyle)-料理・食事(Food) 趣味・娯楽-本(Book) 地域別(Area) 地域別-関東(Kanto Region) 地域別-関東-埼玉(Saitama) ウイッキーという見慣れない野菜に出会いました。しえるです。 ケニアではメジャー野菜なのだそうですが、ウイッキーで検索すると全然ヒットしません。 英語で検索する気力はありませんでしたが、おそらく「スクマウィキ」という名前で親しまれているものと、同一のものではないかと思われます。 青汁の原材料としても使われるケールの一種で、食物繊維・カルシウム・ミネラルが豊富なのだそうです。 「スクマウィキ（Sukuma Wiki）」はスワヒリ語で「1週間乗り切る」という意味を持っており、安価で仕入れられ、なおかつ育てやすく、栄養豊富なことから重宝されているようです。 私の感覚では、あまりクセがなく食べやすい野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fciel-myworld.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F21%2F180000" title="ウイッキーという見慣れない野菜を買ってみました。【青汁の葉/スクマウィキ/ケール】 - 私の好きな場所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/51009478961_d336643079_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-21 18:00:00 rich https://ciel-myworld.hatenablog.com/entry/2021/03/21/180000 1.0 100%