citrusmaxima https://blog.hatena.ne.jp/citrusmaxima/ 昼寝のあとは、おやつにしよう。 https://citrusmaxima.hatenablog.com/ 1年くらい前、『でっかいパン』という、幸栄さんのレシピ本を買ってたくさん作りました。 最初は書いてある通りに。 慣れたら、自分でアレンジして。特別な道具がいらないレシピでした。幸栄さん、ありがとう。 霧吹きだけは当時コロナの影響で品薄で、なかったけどなんとかなりました。 本も、絵本みたいで最高にリラックス。本の表紙の折り返してある部分に、基本の手順ものってるし、しおりがわりになるように、折り返し部分に幅があって感動しました。 ブックデザイナーさんの仕事なのかな？正しいなまえは分からないけど、本自体にも感動しました。本を作ってくれた人、ありがとう。 生地をこねているのも、発酵していく様を見るのも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcitrusmaxima.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F29%2F071033" title="『でっかいパン』でパン作り - 昼寝のあとは、おやつにしよう。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/citrusmaxima/20210125/20210125190037.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-29 07:10:33 rich https://citrusmaxima.hatenablog.com/entry/2021/01/29/071033 1.0 100%