clair-J https://blog.hatena.ne.jp/clair-J/ Journal-calendar https://clair-j.hatenadiary.org/ レシピ 【材料】 水 200ml グラニュー糖 10g 板ゼラチン 8g ＊水（分量外）にふやかしておく 練乳 100g 牛乳 60ml 生クリーム 25ml マンゴージュース 250ml ＊濃度の高いもの。 フィリピンマンゴー 1個 ＊お好みで。他の種類でもOK。【作り方】 １） 水、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、水気を絞った板ゼラチンを加え、ゼラチンが溶けたら火を消す。 煮すぎると固まらなくなるので、沸騰させないように。 ２） 練乳、牛乳、マンゴージュースの順に加えて良く混ぜる。 最後に生クリームを加え、軽く混ぜて漉し、ボウルなどの容器に流し入れて冷蔵庫で冷し固める。 練乳を加えてから火にかけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclair-j.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100715%2Fp1" title="中華名店のデザート　” マンゴープリン ” - Journal-calendar" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/clair-J/20100822/20100822141137.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-15 00:00:00 rich https://clair-j.hatenadiary.org/entry/20100715/p1 1.0 100%