classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 下高井戸 ＮＨＫの「視点・論点」に出ることになったのだが、話の筋がまとまらないので、資料をカバンにつめ、居酒屋を求めて家を出る。日曜日なので、選択肢は限られる。そこで、気になっていた「紅とん」を再訪することにした。時間の余裕がなかったうえに、日曜日ではふだんと客層が違うことが明らかなので、客の記録は省略。 問題のもつ焼きの出来だが、今回は合格だった。炉を見ると、適度の量の炭がいい具合に燃えている。カシラを塩で、シロと豚トロをタレでいただき、ビール二本と黒ホッピーを飲み、キュウリも食べて二二〇〇円ほど。これなら、また来ようという気になる。他の店は行ったことがないが、これなら心配ないだろう。(2006.11… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20061106%2F1162811153" title="「日本橋紅とん」再訪 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-06 20:05:53 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20061106/1162811153 1.0 100%