classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 上野周辺 本郷の東大で研究会の後、串焼きが食べたくなって御徒町へ。御徒町のガード下は、意外に串焼きの店が少ない。あるにはあるのだが、ビールがスーパードライでホッピーがないという店だったりして、選択に困る。と思っていると、ガードをくぐって少し行ったところに看板が。新しい店らしい。入ってみて、既視感にとらわれる。店の雰囲気も、メニューも、「日本橋紅とん」そのままである。注文してみると、味も同じだ。後で調べてみると、少し前まではたしかに「日本橋紅とん 御徒町店」だったらしい。独立したということか。しかし、独立しても同じ仕入れで同じメニューということがありうるのか。「日本橋紅とん」のHPによると、直営10店、F… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20071211%2F1197330174" title="御徒町「蔵串」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2007-12-11.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-11 08:42:54 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20071211/1197330174 1.0 100%