classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 中央線沿線 今日は、テレビ東京のHさん、ライター・紀行家のYさんと待ち合わせ。Hさんのお勧めのこの店は、阿佐ヶ谷の北口を出て飲食店街を抜け、少し歩いた住宅地にある。店主の間庭順子さんは元OLで、勤めを辞めた後いくつかの店で修行して、この店を開いたとのこと。Ｌ字型カウンター六席だけの小さな店である。一品料理もいろいろあるが、メインは酒を主役にすることを前提にした三〇〇〇円のコース料理で、これに日本酒をいろいろ組み合わせるというのが基本。酒は、賀茂金秀、遊穂、東北泉など、選りすぐりの十数種類。今日の料理は、前菜の盛り合わせ(筍の茶碗蒸し、鰺寿司、のれそれ)、お造り、とうもろこしの薩摩揚げ、だし巻き卵、そして選… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20080527%2F1211845275" title="阿佐ヶ谷「まにわ」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2008-05-27.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-27 08:41:15 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20080527/1211845275 1.0 100%