classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 海外 その他の酒 パリ生活にも慣れたころ、ちょっと足を伸ばしてイタリアへ。本拠地としたのはフィレンツェで、ここからトスカーナのワインツアーに出かける。最初に訪れたのは、テヌータ・サン・フィリッポ(TENUTA SAN FILIPPO)という作り手のFANTIというワイン。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの有数の作り手のひとつらしく、説明をしてくれた女性は、2006年には「ワイン・スペクテーター」誌で世界23位、ブルネッロでは1位にランクされたと、誇らしく語っていた。もっとも、トカスーナの作り手にまでこんな「パーカー一元主義」が浸透しているのかと、ちょっと意外だったが。技術革新に熱心で、ビール醸造でよく使われるシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20080726%2F1217076257" title="トスカーナ「ファンティ」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2008-07-26.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-26 21:44:17 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20080726/1217076257 1.0 100%