classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 海外 その他の酒 アイラ島でいちばん新しい蒸留所。なにしろ、創業は2005年である。実際にはいろいろ困難があって、まだ実現していないようだが、自家農場で生産した大麦を蒸留所でフロアモルティングし、燻蒸して仕込むという、100％自家生産を目指しているとのこと。だからキャッチフレーズは、"100% Islay, from barley to bottling"である。他のすべての蒸留所が海岸に面しているのに対して、この蒸留所は内陸の湖の畔にある。スコットランドでは、もっとも西に位置する蒸留所だとのこと。近くには広い麦畑があり、家畜も飼われていて、ポニーに乗って遊ぶなどの農場体験もできるようになっている。訪問したこの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20080824%2F1219505364" title="キルコーマン・ファーム・ディスティラリー - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2008-08-24.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-24 00:29:24 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20080824/1219505364 1.0 100%