classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 海外 フレンチ 旅行をはさみながら2ヶ月に及んだパリ滞在も、今日で終わり。最後の夜は、アパルトマンのすぐ近くのレストランへ。 ミシュランガイドの東京版が、粗雑な作りでまったく信頼できないものであることについては、すでに多くの指摘があり、私も別のところで指摘したことがある。しかしパリのミシュランガイドは、信頼できるという声が多い。さすがに歴史の蓄積があり、また情報収集のためにつねに膨大な労力が払われているからだろう。滞在中、いわゆる星付きレストランには一度も行かなかったが、「星なしレストラン」には何度か行った。東京版は接待級のレストランのみしか掲載していないのに対して、パリのミシュランガイドは料金の高い星付きレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20080911%2F1221069719" title="パリ「ビュイッソン・アルダン」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2008-09-11.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-11 03:01:59 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20080911/1221069719 1.0 100%