classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 経堂 イタリアン 料理の質と値段に、地の利を少々加味するなら、個人的にはベストと思っているイタリアンの店。すっかりなじみになってしまって、今年の正月のホームパーティーには、シェフと奥さんをご招待した。そのとき以来なので、お会いするのはほぼ1月半ぶり。 この店の特徴は、日本の素材をイタリアンに取り入れること。本日のメニューにも、牡蠣と春菊のガーリックソテー、白魚と野菜のスフレ、山ウドとホタルイカのペペロンチーノなどが並ぶ。写真は、フランス産鴨のロースト・きんかんのソース。ほどよく焼けた鴨に、甘酸っぱいきんかんが絶妙に合う。こんな店が近所にあって幸せだ。小さい店なので、行くときは予約した方がいい。(2009.1.1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20090215%2F1234685878" title="「レプロット」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2009-02-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-15 17:17:58 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20090215/1234685878 1.0 100%