classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 経堂 各国料理 今日はカレーマニアの知人が、この店へ行きたいというので、現地で待ち合わせ。経堂西通りにあるインド料理の名店である。インド人店主のハサンさんは、なかなか研究熱心で、ときどき新しいメニューが出現し、以前からあった料理も、プレゼンテーションの仕方を変える。写真はシシカバブだが、焼いたあと六つに切り、それぞれにチャツネを載せてある。日本料理でいえば、にぎり寿司かカツオのたたきかといった趣である。カレーの種類も多いが、カレーの前にいただくこうした小皿料理の種類の多いところが、この店のいいところで、本日いただいたのは、このほか砂肝を焼いたギラパジャ、ラムカバブ、ポテトとカシューナッツを皮に包んで揚げたシン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20090303%2F1236032756" title="「ガラムマサラ」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2009-03-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-03 07:25:56 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20090303/1236032756 1.0 100%