classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 西武線沿線 あちこちの店を訪問している、ニューウエイブやきとりチェーンの四文屋だが、発祥の地は新井薬師らしい。一度行ってみたいと思っていたのだが、ようやく空き時間に行くことができた。 何の変哲もない店構えで、店内の雰囲気も、他の四文屋と同じ。メニューも値段も、基本的には同じ。当たり前といえば当たり前だが、安心感がある。残念ながらホッピーがないので、ビールを注文。まず注文したレバ刺しは、四文屋全店共通のことだが、新鮮そのものでうまい。しかし、タンとカシラの塩焼きは、ちょっと疑問符がつく。カシラはきれいに焼き上がらずに水っぽさが残る。逆にタンは、焼きすぎて焦げている。タレ焼きのシロは、普通に美味しかった。四文… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20090603%2F1243988084" title="新井薬師「四文屋」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2009-06-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-03 09:14:44 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20090603/1243988084 1.0 100%