classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 日本各地 二泊三日の予定で、松山へ。日が暮れかかる頃、まず入ったのがこの店。創業七六年というおでんの老舗だ。 松山は、空襲で完全に焼け野原になった街。終戦直後には、伊予鉄・松山市駅の近辺にヤミ市が林立したが、撤去されたときにほとんどの人が廃業したとのことで、ヤミ市起源の店も少ない。そのなかで、これほど古い店は珍しい。愛媛新聞社から出ている『わすれかけの街』(池田洋三著)という本は、七〇年代に古老たちから聞いた話を元に、戦前の街並みをイラストで再現した労作だが、これをみると、たしかに同じ場所に「おでん」と書かれている。 五〇年前にお嫁に来たというお母さんが料理人と二人で切り盛りする。おでんは、お母さんの担… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20100203%2F1265155011" title="松山「赤丹本店」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2010-02-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-03 08:56:51 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20100203/1265155011 1.0 100%