classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ その他の酒 今日は東京農大で開催の「TOKYOどぶろくフェスタ2010」に出席。現在、全国にあるどぶろく特区で、一三三の蔵がどぶろくを造っているらしいが、そのうち過半数にあたる七五の蔵から一点ずつ出品された。画期的なことである。年輩の参加者からは、「穂積先生に見せたかったねぇ」との声が聞こえる。穂積先生とは、酒評論家でどぶろく解禁運動にも関わり、笹野好太郎というペンネームで『趣味の酒つくり・どぶろくを作ろう実際編』という本を書いた、故・穂積忠彦のことだ。 参加者約一五〇人は五つのグループに分かれ、それぞれが決められたテーブルで一五種類のどぶろくを試飲し、採点する。その集計結果から一六点の入賞と七点の決勝進… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20100219%2F1266530094" title="「TOKYOどぶろくフェスタ2010」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2010-02-19.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-19 06:54:54 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20100219/1266530094 1.0 100%