classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 日本各地 中心街に戻り、もう一軒、肉料理を出す店へ行ってみることにした。それが「楽天食堂」である。焼肉屋で修業していた店主が、この店を開いたのは一〇年前。メニューの中心は豚、鶏、野菜などの串焼きと、湯布院産の牛タン料理である。なかでも牛タンステーキは、一頭から四枚しか取れない最上の部分を使い、網でミディアムに焼き上げた逸品で、弾力のある歯応えに続き、肉汁が口中に溢れる。肉には日本酒より焼酎が合うということで、「佐藤」「兼八」「伊佐美」などの焼酎を揃えているが、とくに「兼八」とは絶妙の相性だった。 大分市都町3-4-7 18:00〜26:00 不定休 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20110302%2F1299021240" title="大分「楽天食堂」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2011-03-02.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-02 08:14:00 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20110302/1299021240 1.0 100%