classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 日本各地 仕事で松江へ。夜は当然、飲みに行くわけで、とりあえず向ったのはこの店。大橋川の川縁にあるこの店は、太田和彦の「居酒屋味酒覧」にものってるから、名前だけは知っている人もいるだろう。 カウンター一〇席ほどと小上がり三卓と、こぢんまりとした店内は、手入れが行き届いた感じ。郷土料理系居酒屋なのだが、季節柄、七珍はモロゲエビとシジミだけ。モロゲエビは思ったより小さく、凝縮したような味だった。暑い一日だったので、生ビール(エビス)を立て続けに二杯飲んだあとは、地酒の「豊の秋」。豊の秋は、松江の市街地にある酒蔵で、その名の通り豊かな米の味がする。身がぎっしり詰まった自家製蟹コロッケも、美味しかった。一見の旅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20110725%2F1311541965" title="松江「やまいち」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2011-07-25.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-25 06:12:45 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20110725/1311541965 1.0 100%