classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 酒の本 連載中の「全国居酒屋ほろ酔い考現学」、今回は甲府市・甲州市篇。甲州市では「ルバイヤート」で知られる丸藤葡萄酒、レストランとカーブを持つ市の施設「ぶどうの丘」、甲府市では郷土料理屋の「奈良田 駅前店」、山梨産中心のワインバー「PIECE橘町」、鳥もつ煮元祖の「奥藤本店」、創作料理と地酒の「こうしゅう庵」、郷土料理居酒屋の「さけくら」、地酒と山菜の「くさ笛」を取り上げています。 他の記事では、檀ふみの「父の味と私の『檀流』クッキング」、中村梅玉の「歌舞伎に見る江戸料理の豊かさ」、高梨尚之の「栄養価を超えて心身を支える精進料理の真髄」など。 まだ画像が表示されませんが、表紙は檀ふみさんです。右の写真… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20120517%2F1337201088" title="『嗜み』No.14 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2012-05-17.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-17 05:44:48 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20120517/1337201088 1.0 100%