classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 日本酒 この日は、酒文化研究所が主催するイベントへ。コンテストは七月に審査会が行われ、一五九社から三四一点が出品、審査員の評価スコアの平均値で上位三〇％を金賞、三％を最高金賞と認定したとのこと。入賞酒一覧は、こちらに公開されている。 表彰式も兼ねたこの日のイベントには、蔵元も多数出席し、一般客と入り交じってテーブルについた。ひとつのテーブルに蔵元関係者が三−四人、一般客が六−七人といった配置で、蔵元と交流できる演出。私も「あさ開」「金鵄盃」の方とお話ししてきた。それぞれの席には、お弁当形式の酒肴盛り合わせが置かれ、有田焼の「燗すずめ」でそれぞれに燗をしながらいただくという趣向。 余興には、なべやかんが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20121116%2F1353058126" title="スローフードジャパン燗酒コンテスト2012　入賞酒お披露目パーティ - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2012-11-16.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-16 18:28:46 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20121116/1353058126 1.0 100%