classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 日本酒 「若手の夜明け」の名でも親しまれている、人気の日本酒イベントが、この日、渋谷で行なわれた。陸奥八仙、一白水成、寫楽、天明、若駒、仙禽、青煌、羽根屋、紀土、出雲富士、ちえびじん、等々。近年評価の高い日本酒が目白押しである。全体の傾向は、淡麗より濃醇、辛口より旨口、そして香りがふわっと立ち上る。 私好みの酒である。私好みではあるけれど、もう少し別の酒も飲みたい。燗酒も飲みたい。手間がかかるせいもあるだろうけれど、燗で供しているのはごくわずか。 会場はご覧の通り、若者たちで一杯だ。日本酒がブームになりつつある。日本酒の販売数量は、大震災で一時的に増えたのを除き、何十年も低下し続けていたが、ようやく上… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20150319%2F1426733861" title="第一六回「酒徒、襲来」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2015-03-19.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-19 11:57:41 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20150319/1426733861 1.0 100%