classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 加賀・能登 年末は、金沢へ。この日は会食の予定だったのだが、少し時間が余ったので、この店に入ってみる。養老乃瀧系列のチェーン店だが、興味を持った理由は、このメニュー。字が小さくてわかりにくいかもしれないが、抜粋すると、こんな内容である。 だんまや海鮮刺盛 香箱ガニ 真鱈白子ポン酢・天ぷら 加賀野菜天ぷら ガス海老唐揚げ 萬歳楽・山廃純米「剱」 萬歳楽・吟醸菊のしずく 天狗舞・山廃仕込純米 天狗舞・旨醇 手取川・大辛口名流純米 他のチェーン店でも、近江町の魚を前面に出すなど、普通でないメニューが多いようだ。さすが金沢では、通り一遍のメニューのチェーン店は通用しないらしい。 チェーン店が、不振だという。ブラッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20160201%2F1454293843" title="金沢「だんまや水産 金沢駅前店」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2016-02-01.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-01 11:30:43 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20160201/1454293843 1.0 100%