classingkenji https://blog.hatena.ne.jp/classingkenji/ 橋本健二の居酒屋考現学 https://classingkenji.hatenablog.com/ 板橋 なんとなく富山の魚が食べたくなった。ネットで調べてみると、最近中板橋に、魚津の魚を食べさせる店ができたらしい。というわけで、訪れたのがこの店。売店を併設していて、アンテナショップ・産直食堂と称するこの店は、中板橋商店街振興組合が運営しているという。魚津市の協力により、料理人を魚津市に半年間派遣して、本場の味を出せるようにしたとのこと。 前菜に注文したのは、「蛍烏賊と菜の花のおろし和え」（四八〇円）。まさに季節の味で見た目もよく、たいへん美味しい。刺身の盛り合わせ（一四八〇円）には、現地では「サス」と呼ぶカジキマグロの昆布締めが付く。実はこれが食べたくて、この店に来たようなものだ。美味しいので「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclassingkenji.hatenablog.com%2Fentry%2F20170522%2F1495418840" title="中板橋「うおづや」 - 橋本健二の居酒屋考現学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/classingkenji/2017-05-22.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-22 11:07:20 rich https://classingkenji.hatenablog.com/entry/20170522/1495418840 1.0 100%