clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ お店 大切なお得意さまのAさんが転勤されます。 新店舗になってからのお客さまですから、古い馴染みではありません。 が、 板前をいい気持ちで仕事させてくれる希有のお客さまでした。 初めは、これも手を決して抜けないお得意のＢさんが連れてこられました。 なにより、Aさんは、いつもスピーディに元気に食べてくださいます。 お酒も、１品についてグラス一杯くらい、もちろん乱れることなど決してありません。 そして、その日力の入っている食材や料理法には必ず 「これ、うまいですねー」 と一言添えて。 後は、ホントに美味しそうに黙々と食べてしまう。 特に、私の方で力作と言わなくても 誉めるタイミングとツボを見事に心得てら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F19990725%2Fp1" title=" 板前殺し - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 1999-07-25 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/19990725/p1 1.0 100%