clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ お店 流行の温泉宿の昼食へ行ってきました。 11：00頃宿に入り、昼食までの間に風呂にゆっくりつかり、コースの料理をいただいて、気が向けばもう一度風呂に入って仕上がりというコースです。 車で一時間半くらいのその温泉地の中では、まず高いほうのクラスの宿で、部屋数も5部屋のみ、宿の造りもそこそこ、お風呂もそこそこ、料理もそこそこといった内容でした。 この商売をしている因果で、どうしてもハード部分のコストパーフォーマンスと、ソフト部分の持て成す心、心配り、などなどつい細かいところまで気になってしまいます。 普通のお客様なら気にならない、隅のほうの掃除が行き届いているかとか、ごみ袋がお客様の目に触れるとか、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20001107%2Fp1" title=" 温泉の昼食 - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2000-11-07 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20001107/p1 1.0 100%