clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ 世の中 「食は三代」といわれます。味覚は三代かけて形成されるというような意味なのでしょうか。 料理店の三代目に生まれ、生活の中に「食」があるのが当たり前に育ったことがどれほど味覚形成に関わっているのか？実際自分を振り返るとよくわかりません。ただ、我が息子や娘を見ていると、普通の家庭よりはエンゲル係数が高く、食に関心が高い中で育ってきたことだけは間違いないと思えます。幸せであったかどうかはさておき、他の家庭では味わえないものを当たり前に幼い頃から口にしてきて、「回りの友達にはあまり言うなよ」という生意気な経験もしてきました。 家庭環境が子供たちの成長に大きく関わることは確かなはずで、音楽に溢れている家庭… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070908%2Fp1" title=" 家が培ったもの - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-08 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20070908/p1 1.0 100%