clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ 世の中 私の料理修行はもう３０年も前のお話。大阪の地でした。 あの当時でも「今の修行なんて昔に比べたら楽なモンや。昔はなぁぁ・・・」と親方（おやっさん）からも祖父からも父からも何度も昔話を聞かされていました。 体力的に慣れてくれば楽珍なはずな修行も、封建的な上下関係は進取の精神に富んだ開かれた学生時代を謳歌してきた私には苦痛以外の何者でもありませんでした。まっ、「修行」と名がつくわけですから、いつの時代でもそれなりの苦労が伴うからこそ、乗り越えた時の成長がその後の人生に大きな糧になるというのがいかにも日本的な思考です。 そんな修行を終えて帰ったその日、生まれて始めてみるような父と母の嬉しそうな笑顔があ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080208%2Fp1" title=" 修行からの帰還 - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-08 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20080208/p1 1.0 100%