clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ お酒 昭和２０年代後半の混乱期に始まった三増酒の時代は、昭和３０-４０年代に急成長期を迎えます。 日本中ががんばって働いて経済は右肩上がり、豊かな時代にはまだ時間がかかりますが、先が見えない暗い時代から明るい未来を信じた時代です。工業化、技術革新はお酒の世界でも広がり、日本酒はこの時期に生産量が三倍に増えました。昭和３８年、「月桂冠」が業界で初めて生産量１０万石を突破し、昭和４５年には５０万石を超える生産量となります。十年も満たないうちに５倍に跳ね上がると言うのがこの時代を象徴しています。日本酒は造れば造るだけ売れる夢のような時代でありました。工業化、大量生産が正しい時代で、手造り少量生産「昔ながら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080318%2Fp1" title=" 日本酒の歴史〜昭和３０-４０年 - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-18 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20080318/p1 1.0 100%