clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ 料理 ちょっと忙しかった昨日、お惣菜用に買ってきたネギトロを丼にして手早く食べようと、白ご飯に海苔、ネギトロを乗っけて山葵醤油をかけようかと思ったのです。 調理場まで降りれば、本山葵も（お惣菜にはもったいない）も業務用のパック山葵もいつでも置いてあるのですが、「手早く」ですので、自宅冷蔵庫にあったチューブ入りの山葵をいつもくらいの分量、醤油にといてささっとかけました。 一口食べると、「どわぁぁ！」 辛いのです。とてつもなく辛い。 これはもう山葵の辛さではないという感じの辛さ。 チューブ入りの山葵ってこんなに辛いのね。 以前にお客様が店のお造りを召し上がって、「もっと辛い山葵ないの？」とおっしゃったこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100902%2Fp1" title=" チューブ入り山葵 - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-02 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20100902/p1 1.0 100%