clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ 世の中 9年前の板前日記にこんなことを書いていました。 「ラーメンに小宇宙は存在するのか？」 あれからほぼ10年、10年前だからこっぱずかしくも書いてしまった記事を見て、時代の移り変わりの早さを改めて思い返しています。こんな「ラーメンのこだわり＝かなり恥ずかしい」の図式は私の中ではすでになくなりつつあります。 先日、10月20日ＴＢＳラジオ"DIG”をpodcastで聴いて、そのなくなりつつ私のラーメン事情批判は決定的に無意味な時代であることを実感しました。 ゲストはラーメン好きなら知らない人はいない大崎裕史さんとライターの速水健朗さん。現在のラーメン事情を解きほぐすだけでなく、ラーメン店と行列に並び… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20111028%2Fp1" title="　ラーメンのこだわりはAKB48であったのか - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-28 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20111028/p1 1.0 100%