clementia https://blog.hatena.ne.jp/clementia/ 板前日記 https://clementia.hatenadiary.org/ お酒 飲む方の嗜好に合わなければ、どんな銘酒も評価をしていただけることはありません。 今日本酒の中で一番苦労している。。。というか、評価の落差が大きいのがいくつかの古酒と新潟の村祐。理解できる方の絶賛の言葉を１００点としたら、「ダメ！」とおっしゃる方の評価は10点以下になってしまう難しいお酒です。しかしながら、私自身は村祐というお酒の素晴らしさを一人でも多くの方に理解していただきたくて虎視眈々と「この方にはどうか？」「あの方には無理か？」「この料理だったら相性をわかっていただけるか」「この方だったら食後酒として受け入れていただけるか」と狙いを定めているのです。 先日お越しになった二組のご夫婦カップル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclementia.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120313%2Fp1" title=" 三週間目の村祐 - 板前日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/clementia/20101223/20101223130909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-13 00:00:00 rich https://clementia.hatenadiary.org/entry/20120313/p1 1.0 100%