clubunited https://blog.hatena.ne.jp/clubunited/ 元気の源　Ｃｌｕｂ Ｕｎｉｔｅｄ https://clubunited.hatenadiary.org/ 趣味 車の運転中にラジオでアイスクリームの作り方を聴いた。 簡単そうで、早速トライしてみた。 まずは、図書館で関連の本をたくさん見て、作り方を勉強。 そのあと、本屋さんで、新しい本でさらに勉強。 普通のレシピでは、まずは卵の卵黄、 お砂糖はアイスクリーム一人分に なんとコーヒー一杯に入れるお砂糖の５倍ぐらいも入れる。 生クリームも牛乳と同量以上に入れる。 これでは、コレステロールの塊が身体じゅうに蓄積する。 そこで、お砂糖はコーヒー一杯分程度、 生クリームもミルクの１／３ぐらいにして、 試験的にまずは一人分で作ってみた。 まあまあ。 次は２人分ぐらい。 今度はもっとうまくいった。 甘みや脂肪分はぐっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fclubunited.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100716%2F1279244617" title="*アイスクリーム　作った - 元気の源　Ｃｌｕｂ Ｕｎｉｔｅｄ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-16 10:43:37 rich https://clubunited.hatenadiary.org/entry/20100716/1279244617 1.0 100%