cocochanman https://blog.hatena.ne.jp/cocochanman/ スペイン料理の世界　−　友達を自宅に招きスペイン風フルコース料理で楽しくもてなせるようになる　『家庭派料理教室』 https://cocochanman.hatenadiary.org/ * メイン(肉）platos(carne) 前回紹介したミラノ風カツはソースが手間のかかるものでしたので、少しダブりますが簡単に作れるトマトソース味のミラノ風カツを紹介します。今日、たまたまスーパーでミラノ風カツに適した牛モモのステーキ肉がありましたのでこれを使ってやってみました。 《Receta レシピ》 Escalope a la milanesa con la salsa de tomate： 薄切り肉のミラノ風カツトマトソース味 〈Salsa（ソース）〉 フライパンを中火にしてピュアオイルを入れ、１cm角に切ったトマトを入れよく炒め仕上げに白ワインか料理酒を入れて少し炒め、味付けに塩とタイムをふるだけで出来上がり。 〈Patat… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcocochanman.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101019%2F1287498239" title="Escalope a la milanesa con la salsa de tomate（薄切り牛肉のミラノ風カツトマトソース味） - スペイン料理の世界　−　友達を自宅に招きスペイン風フルコース料理で楽しくもてなせるようになる　『家庭派料理教室』" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cocochanman/20101019/20101019215210.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-19 23:23:59 rich https://cocochanman.hatenadiary.org/entry/20101019/1287498239 1.0 100%