coconico https://blog.hatena.ne.jp/coconico/ ここにこ日記 https://coconico.hatenadiary.jp/ 体験プログラム ６／６ (土)にマッターホーンの河合さんを先生にむかえて、 クッキーを作りました。 初めに前に集まって河合さんの説明を聞き、作りました。ボールに入れたバターを温めながらクリーム状にします。あんまり温めすぎると溶けすぎちゃうので少し難しいです。溶けすぎた班は氷水で冷やしてちょうどよくします。 クリーム状にしたバターの中に粉糖を入れてよく混ぜます。 その中にとき卵を３回に分けて入れてその都度よく混ぜます。 次にふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、最後にレモンの皮を入れます。 絞り出し袋に入れて生地を丸く絞り出すのですが、なかなかみんなうまく出来なくて大変へんそうでした。オーブンで焼いたら出来上がりで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcoconico.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20090613%2F1244868451" title="パティシエになろう　　洋菓子屋さんのクッキー作り - ここにこ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/coconico/20090613/20090613134310.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-13 13:47:31 rich https://coconico.hatenadiary.jp/entry/20090613/1244868451 1.0 100%