wsayaka https://blog.hatena.ne.jp/wsayaka/ こころポケット https://cocoropocket.hatenablog.com/ スーパーで買ったカツオのたたき、「なんだか生臭い」「苦手で食べにくい」と思ったことありませんか？実はちょっとした工夫で臭みを簡単に取ることができ、驚くほど美味しく食べられるようになります。本記事ではスーパーのカツオのたたきの臭み取りの簡単な方法、失敗しない注意点、臭いの原因、下処理・保存のコツまで網羅的に解説します。これを読めばもう臭みで困ることなく、カツオのたたきを家庭で美味しく楽しめるようになりますよ。 スーパーのカツオのたたきが臭い理由 カツオのたたきは鮮度が落ちやすく、独特の生臭さを感じやすい魚の一つです。この生臭さには明確な理由があります。 スーパーのカツオのたたき特有の臭みの原因 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcocoropocket.hatenablog.com%2Fentry%2F2025071202" title="スーパーのカツオのたたきの臭み取り簡単な方法と注意点 - こころポケット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-12 15:30:00 rich https://cocoropocket.hatenablog.com/entry/2025071202 1.0 100%