y_tambe https://blog.hatena.ne.jp/y_tambe/ 百珈苑BLOG（はてなブログ版） https://coffeetambe.hatenablog.com/ コーヒー 珈琲の世界史 (講談社現代新書) 作者: 旦部幸博 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2017/10/18 メディア: 新書 この商品を含むブログ (10件) を見る 今回の『珈琲の世界史』には、ある意味で『コーヒーの科学』のリベンジ、とでもいうか、前著で削らざるをえなかった*1「歴史」の部分を世に出したい、という著者の意図も籠っています。 『コーヒーの科学』紹介(3) http://d.hatena.ne.jp/coffee_tambe/20160213 そのときの紹介記事でも触れたように、じつは前著の草稿段階で「歴史」の章に、8万字以上を費やしていました。概ね、新書一冊分に相当します。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcoffeetambe.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F16%2F193407" title="『珈琲の世界史』紹介(5) - 百珈苑BLOG（はてなブログ版）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y_tambe/20180906/20180906155637.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-16 19:34:07 rich https://coffeetambe.hatenablog.com/entry/2017/10/16/193407 1.0 100%