coki-coki https://blog.hatena.ne.jp/coki-coki/ 物置小屋 https://coki-coki.hatenadiary.org/ お昼にコタツで意識不明になってしまったので 夜目が閉じないですネ。遺憾です。 この休みにまたフキノトウ狩りに行って来たので、 またまた蕗味噌を作りました〜♪今度の蕗味噌はレシピなしで自分好みの物にしましたよっ アーモンドとピーナッツを粒粒にして、 それをオリーブオイル＋ごま油で炒めて そこに蕗とバターを投入し炒め 油がまわったら酒・みりん、だし汁、羅漢糖と黒糖と蜂蜜、それに味噌を入れて〜♪なんというごった混ぜ！どれがどの味になったか判らんです。 好きに作ったら凄く甘いです。 でも冷やすと甘みが薄くなるので、「甘くて香ばしいホロ苦いナッツバター味噌」 てな感じでプーみたいにフキノトウが実は苦手な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcoki-coki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090323" title="新蕗味噌 - 物置小屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-23 00:00:00 rich https://coki-coki.hatenadiary.org/entry/20090323 1.0 100%