e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Leben Essen （鯉の丸揚げのあんかけ。大分県は長湯温泉の温泉宿のひと皿。） 土用の丑の日に限らず鰻が手に入りづらいので、近畿大学農学部水産学科の方が、鰻の代わりに鯰を用いた蒲焼きをお重に仕立てて提供していた。現在では一人前２０００円ほどのところ、さきざきは、これを１０００円程度に抑えたいとのこと。鯰特有の泥臭さを抑えるために、飼育に用いる餌や水を工夫したという。 近大が仕掛ける「ウナギ味」のナマズは酷暑にぴったりbusiness.nikkeibp.co.jp それから、今年は秋刀魚が不漁で、真鰯漁に切り替える漁業者が続出しそうなんだとか。 うちのベランダでは、第３世代のメダカが、少しずつ、孵化した蓮鉢を離れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20150725%2F1437774472" title="さかなのはなし - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e_pyonpyon21/20090902/20090902124734.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-25 06:47:52 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20150725/1437774472 1.0 100%