e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk ふだん牛肉を殆ど買わないのに、週明けに冷蔵庫に約３００ｇのオーストラリア産牛肉の塊が３個もあった。１個は、金曜日にローストビーフを作ろうとして買い求め、もう２個は、土曜日にかなり安価だったので、同じくローストビーフにしようとして取り寄せたものだ。つまり、３個とも、いずれローストビーフに化ける運命だったのだが、週末の暑さで、小なりといえども肉の塊を掴んで塩と胡椒を擦り込む元気、短時間でも高温で焼く勇気、そして、可能な限り薄く削ぐ根気が、まったくきれいに奪われていたために、そのまま火曜日を迎えたのだった。 火曜は、そのうち２つを使ってローストビーフを焼いた。塩と胡椒を擦り込み、焼き、丁寧にカットし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20180718%2F1531870461" title="肉食のなれの果て - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51PMV8qNo4L._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-18 08:34:21 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20180718/1531870461 1.0 100%