e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk クリスマスイブなのでビーフシチューを炊こうと思った。そのため、数日前に、イオンのグリーン・アイというタスマニアビーフの脛肉を３００ｇほど買っていた。それに玉葱、人参、蓮根、椎茸を一緒に煮込んで、最後の３０分に男爵芋も煮込んだ。秋に買った明治屋のドミグラスソースの缶詰があったので、赤ワインはなくとも味は大丈夫だと油断していたら、煮詰めるのが間に合わないというか、水の量がドミグラスソースの量に比較して圧倒的に多くて、いつまで経ってもビーフシチューらしくならない。土鍋で煮ては火を止め、また煮込んで、と半日以上煮ているのに、一向にとろりとしない。この上は、カゴメの基本のトマトソース缶を参加させようかと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20181225%2F1545716399" title="ビーフシチューの作り方を忘れた - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e_pyonpyon21/20181223/20181223140140.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-25 14:39:59 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20181225/1545716399 1.0 100%