e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk キッコーマンという、醤油をはじめとする調味料の有名メーカーさんがある。先日、「りゅうきゅう」という、九州東部の郷土料理である魚の切り身の醤油漬けを作るために、同社のレシピサイトに漬け汁の調味料の配合を確認しにいったら、そこにプリンのレシピが2種あって、両方なかなか気に入ったので、プリントアウト。 プリンのレシピのひとつめは、カラメルソースにも卵液にも「生しょうゆ」という、キッコーマンさんの主力商品を使用するというもの。そして、ふたつめは、卵液に煮詰めたみりんを多めに使用して風味豊かに仕上げたもの。両方とも、醤油やみりんといった、甘いお菓子のプリンから離れたイメージの調味料を用いるところに惹かれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20220413%2F1649813990" title="圧力鍋を蒸し器にしてプリンを作る - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41c0j0oK2RL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-13 10:39:50 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20220413/1649813990 1.0 100%