e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk 電気圧力鍋の添付レシピでみると、加圧20分間とあり、そのいかにも苛酷な環境で米大さじ1、水540mlと一緒に煮られる大根500ｇが不憫になったものの、たとえ3センチの厚さに切って、しかも隠し包丁を入れたとしても、すっと箸が通る柔らかさになるまでには大根というものはけっこう時間がかかると思い直して、レシピ通りに。 大相撲九州場所の期間中で、夕方の時間はたっぷりあったので、大根も目一杯の時間を使って、ふっくりと煮上がった。味噌だれも作ったものの、柑橘系のこしょうのほうが劇的に合う、と言われたので、次はわたしも試してみよう。 味噌汁を炊く頻度がとても多くなったので、このごろ味噌にもあまり遠慮しないで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20221122%2F1669042800" title="風呂吹き大根を電気圧力鍋で調理する - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/31b9BTP+VDL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-22 00:00:00 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20221122/1669042800 1.0 100%