e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk Essen 暑い盛りにはお休みになっていた生協さんの宅配の、月末鮮魚ボックスが、先月から再開された。今回は、金目鯛、平鰺、鯖、そして梭子魚（かます）で、梭子魚のみ2尾で、あとは1尾。金目鯛と平鰺は刺身、鯖は味噌煮、梭子魚は塩焼きでいただきました。 平鰺と金目鯛 金曜の昼は、さきに冷蔵庫に入っていた〆鯖も切って、刺身定食風にした。房総の浜金谷や小湊、伊豆の下田で食べた鰺や金目鯛とはまた異なった趣で、いっぱいの氷詰めで届いた気遣いのおかげか、とにかく口当たりが甘い。夜には、鯖味噌と梭子魚の塩焼き。鯖味噌は、夏の間、麺を冷やしたり濃縮つゆの割り材にするために凍らせておいたペットボトルの中の冷水で、酒入りの熱湯に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20231028%2F1698452660" title="鮮魚ボックスの届く月末金曜 - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e_pyonpyon21/20231027/20231027104324.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-28 09:24:20 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20231028/1698452660 1.0 100%