e_pyonpyon21 https://blog.hatena.ne.jp/e_pyonpyon21/ ぴょん記 https://colorfuldays.hatenablog.com/ Werk Leben 土鍋。夏の間、台所の流し台の下の収納棚に置いていた。それを先日、取り出した。牛すじと蓮根等の根菜類を煮た汁を圧力鍋から土鍋に移して、2日間はカレーソースが入っていた。それを洗って乾かして、ところが夕方までには水が張られて昆布が泳いでいた。湯豆腐である。豆腐を食べたあと、煮返して昆布がもったいないと、あく抜きをした輪切りの大根が煮られ始めたのが今朝のこと。油揚げや鶏むね肉などが追加されて、醤油と味醂で断続的に短い沸騰を繰り返している。 カレーソースに湯豆腐、大根炊き。洗って完全に乾かしてまた流し台の下にしまい込むには惜しい働き者である。きまって夏の終わり頃になると、ルクルーゼやストウブのカタログ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorfuldays.hatenablog.com%2Fentry%2F20241023%2F1729634400" title="出してしまったら春まで引っ込まない - ぴょん記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e_pyonpyon21/20241004/20241004185435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-23 07:00:00 rich https://colorfuldays.hatenablog.com/entry/20241023/1729634400 1.0 100%