colorleaves https://blog.hatena.ne.jp/colorleaves/ はじまりの日々 https://colorleaves.hatenablog.com/ 食のこと マヨネーズがなくなったので、 いつも行くスーパーで買おうと思ったら、棚は空でした。 「松田のマヨネーズ」が添加物が入っていなくて安心と感じます。 以前はかぼちゃサラダやポテトサラダなど、 マヨネーズで和えるものを作っていましたが、 今は作らないので、息子が時々使うくらいです。 家にある材料でできそうだから、作ってみようと思い立ちました。 作り方を調べると、コウケンテツさんのレシピが、 卵黄2個、塩小さじ1、油1カップ、酢大さじ2だったので、 半分量で作ることにしました。 酢大さじ1だと酸味が強そうだったので、 純米酢大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2にアレンジ、 「松田のマヨネーズ」には蜂蜜が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorleaves.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F27%2F163729" title="マヨネーズも作れるんだった - はじまりの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/colorleaves/20200327/20200327151417.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-27 16:37:29 rich https://colorleaves.hatenablog.com/entry/2020/03/27/163729 1.0 100%