colorleaves https://blog.hatena.ne.jp/colorleaves/ はじまりの日々 https://colorleaves.hatenablog.com/ 食のこと 生協さんのカタログに、 南国元気鶏の砂肝スライスが載っていたので 注文してみました。 ずいぶんむかし、 小林ケンタロウさんのレシピで 砂肝の炒め煮を作ったなと思い出して、 久しぶりに作ってみる気になりました。 南国元気鶏は、抗生物質無投与飼育なので、 いつもこのシリーズを選びます。 砂肝のコンフィーのような おしゃれなものが作れたらいいけど、 簡単にすぐできる炒り煮が完成。 子ども達が「なにこれ？」と言うので、 砂肝の炒り煮、と答えると、 これが砂肝かぁ～！ときゃっきゃ嬉しそう。 話を聞くと、 Eテレ「わらたまどっかーん」に出ていた ハライチの漫才で 「砂肝のヤーツ」という言葉が出てきて、 ず… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorleaves.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F19%2F095851" title="砂肝のヤーツ - はじまりの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/colorleaves/20210819/20210819065409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-19 09:58:51 rich https://colorleaves.hatenablog.com/entry/2021/08/19/095851 1.0 100%